|
|
Russiche Salade 2.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Inplaats van groenten uit blik kunnen ook verschillende koude , gekookte groenten gebruikt worden als worteltjes, doperwten en slaboonen. Het groente mengsel wordt met mayonnaise en de volgende fijngehakte ingredienten gemengd: 6 ansjovissen (vooraf geweekt in water en melk en van de graat ontdaan), 6 augurkjes, 1 eetlepel kappertjes, paar uitjes.
Russische salade geeft men bij hors d?oeuvre, bij koude visch of eieren.
|
|
|